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うちのコロッケ

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自家製・手づくり  うちのコロッケ

2015年 うちのコロッケのストーリー

昔、内野家といえば・・・うちのコロッケでした。
創業以来、内野家会長が毎日毎日つくり続けていたうちのコロッケ。
でも時代の流れもあり、 またお店も増えてしまって、毎日作れなくなって、製造をやめていました。。。


しかし!
お客様から復活を望む声と、自家製・手造りのお惣菜ブランドを名乗る「内野家」としてやっぱりうちのコロッケをつくらねば!!という思いの下で…そして、会長の熱い思いと共に。

2015/10/1
「うちのコロッケ」復活!!

素材の味を最大限に生かしたうちのコロッケ。
優しい味のうちのコロッケ。
小さなお子様にも、本当に安心しておすすめできる、うちのコロッケ。
昔ながらの懐かしい味、うちのコロッケ。
1つ食べたら、ちょっと物足りなくて。
ついつい、2つ目を食べてしまう うちのコロッケ。
冷めてもおいしい、うちのコロッケ。
そんな、うちのコロッケ。

うちのコロッケができるまで

1. 北海道からじゃがいもが届きます。

1、北海道からじゃがいもが届きます。

2. 皮むき・芋洗い機で芋洗いします。

2、皮むき・芋洗い機で芋洗いします。

3. 蒸される準備中。

3.蒸される準備中。

4. 蒸されます。

4. 蒸されます。

5. 具を炒めます。

5. 具を炒めます。

6. 蒸されました。

6. 蒸されました。

7. すり潰します。

7. すり潰します。

8. 冷まされます。

8. 冷まされます。

9. コネコネされます。

9. コネコネされます。

10. 形成されます。

10. 形成されます。

11. ラインに流されて衣付けされます。

11. ラインに流されて衣付けされます。

12. パン粉が付けられます。

12. パン粉が付けられます。

13. 出来上がり。

13. 出来上がり。

14. 揚げたて。

14. 揚げたて。

そんな、うちのコロッケをお店で販売しませんか??

業務用の卸販売も行っております。
お問い合わせ下さい。→u-deri@uchinoya.com

オリジナルのコロッケを内野家でおつくりします。

オリジナルレシピで内野家がおいしいコロッケをおつくりします。
1ロット1000個(大きさにより前後いたします)よりおつくりします。
まずはお気軽にお問い合わせください。→u-deri@uchinoya.com